Blog Kategorien Archive - Gesundheitsexperten - Ganzheitliche Medizin | Gesundheitsexperten – Ganzheitliche Medizin

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Adventskalendertürchen die 12.: Gemüse im Bier

Adventskalendertürchen die 12.: Gemüse im Bierteig ist für uns ein Synonym für Genuss pur. Bei diesem Gericht hat @andy.unger64 Champignons im Bierteig ausgebraten und dazu Reis mit süßsaurer Soße gemacht. Lohnt sich es mal nachzukochen. Viel Spaß dabei und Guten Appetit!
Eure Gesundheitsexperten
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Denn zu Zeiten der Not bedarf man seiner Verwandte

Denn zu Zeiten der Not bedarf man seiner Verwandten.
Johann Wolfgang von Goethe
Wir wünschen euch allen ein schönes drittes Adventswochenende und hoffen, dass ihr in bester Gesellschaft seid.
Eure Gesundheitsexperten
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Adventskalendertürchen die 11.: Ein Sommergericht

Adventskalendertürchen die 11.: Ein Sommergericht, das auch im Winter schmeckt. Einfach vorzubereiten und danach mit jedem Bissen zu genießen!
Viel Spaß bei der Tortillaparty!
Eure Gesundheitsexperten
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Dem ist nichts mehr hinzuzufügen. Außer: Ihr se

Dem ist nichts mehr hinzuzufügen.
Außer:
Ihr seid wunderbar!❤️
Deine Gesundheitsexperten
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Adventskalendertürchen die 10.: Besser spät als

Adventskalendertürchen die 10.: Besser spät als nie. Der rote Heringssalat ohne Hering (daher vegan) muss unbedingt im Adventskalender vorkommen, weil er einfach so lecker ist. Probiert das Rezept gerne mal aus, ihr werdet begeistert sein.
Eure Gesundheitsexperten
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Weihnachten ist, wenn die besten Geschenke am Tisc

Weihnachten ist, wenn die besten Geschenke am Tisch sitzen und nicht unterm Baum liegen.
Wir üben schon mal. ;-)
Und in unseren Mittagspausen sitzen definitiv die besten Geschenke am Tisch.
Große Team-Liebe und große Dankbarkeit, dass wir uns haben und gemeinsam jeden Tag rocken!
Was lässt dich gerade dankbar sein?!
Deine Gesundheitsexperten
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Just that. #gesundheit #gesundheitsexperten #ost

Just that.
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Adventskalendertürchen Nr. 9: Es muss nicht jeden

Adventskalendertürchen Nr. 9: Es muss nicht jeden Tag ein Dessert sein, aber ab und an freut sich vor allem Cheffe darüber. Heute für euch im Adventskalender daher das Rezept für ein schwedisches Apfeldessert.
Yummy!
Habt es alle fein und lecker!
Eure Gesundheitsexperten
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Manchmal haut uns @andy.unger64 einfach mit einem

Manchmal haut uns @andy.unger64 einfach mit einem spontanen Dessert um, so wie mit diesem. Daher hier für euch das äußerst leckere Rezept für ein veganen Zitronendessert!
Zutaten für die Creme:
1 Becher Alpro Skyr ungesüßt
1x Schlagfix
2 Btl. Vanillezucker
1 Btl. Sahnesteif
1 1/2 Btl. Zitronenzesten
Für den Teig:
1 1/2 Tassen Mehl
1/2 Tasse Zucker
1 Btl Vanillezucker
1/2 Btl Backpulver
1 Prise Salz
20 ml Öl
1 Tasse Sprite
1/2 Btl Zitronenzesten
Zartbitterschokoraspel
Zubereitung
Zitronendessert
Zutaten für die Creme:
1 Becher Alpro Skyr ungesüßt
1x Schlagfix
2 Btl. Vanillezucker
1 Btl. Sahnesteif
1 1/2 Btl. Zitronenzesten
Für den Teig:
1 1/2 Tassen Mehl
1/2 Tasse Zucker
1 Btl Vanillezucker
1/2 Btl Backpulver
1 Prise Salz
20 ml Öl
1 Tasse Sprite
1/2 Btl Zitronenzesten
Zartbitterschokoraspel
Zubereitung:
Alle Zutaten für den Teig mit einem Holzlöffel zügig glattrühren und in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform geben. Im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad Ober/Unterhitze für ca. 30 Min. backen. Auskühlen lassen und das Backpapier entfernen.
Sahne mit 1 Btl Vanillezucker und Sahnesteif schlagen. Skyr mit Vanillezucker und Zitronenzesten glattrühren, die Sahne unterheben und auf dem ausgekühlten Teig verteilen. Mit Schokoraspeln bestreuen und über Nacht oder für mindestens 2 Std. In den Kühlschrank geben.
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Adventskalendertürchen Nr. 8: Immer wieder hören

Adventskalendertürchen Nr. 8: Immer wieder hören wir, dass nicht vegan lebende Menschen sich an den Ersatzprodukten stören nach dem Motto „Aber wieso braucht man denn veganes Beef, Chicken und vegane Leberwurst?!“. Unsere Antwort ist immer: Braucht man nicht. Man kommt wunderbar ohne aus. Aber es schmeckt gut, und warum sollten wir auf etwas verzichten, das lecker ist, egal welcher Name drauf steht?!
Das heutige Rezept ist ein Stir Fry mit Seitan - probiert es unbedingt aus!
Guten Appetit!
Deine Gesundheitsexperten
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Gesundheit ist ein Zustand kompletter Harmonie zwi

Gesundheit ist ein Zustand kompletter Harmonie zwischen Körper, Geist und Seele. Wenn jemand frei von körperlichen Behinderungen und mentalen Ablenkungen ist, öffnen sich die Tore der Seele.
B.K.S. Iyengar
Wir beobachten, dass der angestrebte Harmoniezustand bei vielen Menschen aktuell empfindlich gestört ist. Neben körperlichen Einschränkungen ist vor allem der mentale Zustand der meisten angeschlagen, was mehr als verständlich ist. Es ist daher jeden Tag schön zu beobachten, dass unsere Patienten/- innen meist nicht nur mit einer deutlichen Besserung ihrer Symptomatik, sondern auch mit einem Lächeln gehen.
Auf unseren Social Media-Kanälen würden wir gern wissen, was wir hier für euch tun können. Was würde euch besonders ein Lächeln ins Gesicht zaubern, was möchtet ihr wissen, worüber wollen wir schreiben, und was hilft eurer Erfahrung nach grad am meisten, um Körper, Geist und Seele im Gleichgewicht zu halten?!
Wir sind für euch da!
Eure Gesundheitsexperten
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Wir haben noch ein weiteres wärmendes Rezept für

Wir haben noch ein weiteres wärmendes Rezept für euch: Kartoffel-Möhren-Kichererbsen-Eintopf
Für alle, die es nachkochen wollen, hier die Zutatenliste:
600 gKartoffeln
400 g Möhren
2 Knoblauchzehe
2 Schalotten
1 Pfefferschote, rot
2 Lorbeerblätter
6 EL Olivenöl
2 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
500 ml Gemüsebrühe
1 Dose Kichererbsen
6 Scheiben Ciabatta
1 große Bio-Orange
Koriandergrün
passierte Tomaten
2 TL Dattelsirup
Salz
Zubereitet wird der Eintopf wie folgt:
Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in kaltes Wasser legen. Möhren putzen, schälen und in Würfel schneiden. Schalotten in schmale Streifen schneiden. Knoblauch fein hacken. Pfefferschote mit den Kernen in dünne Ringe schneiden. Lorbeer mehrfach einschneiden.
Schalotten in 3 EL Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Knoblauch, Pfefferschote und Kreuzkümmel kurz mitdünsten. Möhren und Kartoffeln hinzugeben, kurz mitdünsten. Paprikapulver darüber stäuben. Lorbeerblätter hinzufügen. So viel Gemüsebrühe hinzufügen, dass alles gerade bedeckt ist und abgedeckt aufkochen lassen. Bei milder Hitze 20 Minuten kochen. Kichererbsen in ein Sieb geben und abspülen, anschließend abtropfen lassen und hinzufügen.
Brot im Blitzhacker grob zerkleinern. Restliches Öl in der Pfanne erhitzen, Brösel 5 - 6 Minuten goldbraun rösten und anschließend abkühlen lassen. Orange heiß waschen und die Schale mit einem Zestenreißer in kurzen Fäden abschaben. Korianderblätter abzupfen und hacken. Orangenschale und Koriander unter die Brösel geben und mischen.
100 ml Orangensaft auspressen. Den Saft mit den passierten Tomaten in den Eintopf geben, verrühren und erhitzen. Mit Salz und Dattelsirup nach Belieben würzen. Eintopf mit den Orangen-Koriander-Bröseln bestreuen und servieren.
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